El huerto escolar es un espacio del centro en el que el alumnado tiene la oportunidad de cultivar y recolectar diferentes productos como hortalizas, verduras, frutas, plantas aromáticas y medicinales, siempre bajo la atenta supervisión del profesorado participante. Es un recurso educativo que contribuye a la formación de valores, el desarrollo de habilidades y el aprendizaje sobre la naturaleza.
Asimismo, el huerto escolar permite conocer cómo crecen las plantas, saber el origen de los alimentos, acercar la naturaleza a los centros educativos, comprender la importancia de la alimentación saludable, la economía sostenible, apreciar la cultura y la gastronomía local.
Los orígenes de nuestro huerto escolar ecológico se remontan unos cursos atrás, pero la pandemia nos paralizó. Así, tras años de inactividad, poco a poco, fuimos poniéndonos manos a la obra, con la ayuda de diferentes profesores y profesoras hasta que, en el curso 2022-2023, iniciamos nuestra participación en el Seminario de Huerto Escolar puesto en marcha por el CPR Don Benito-Villanueva de la Serena.
Actualmente, hemos logrado perfeccionar nuestro huerto ecológico y dotarlo de diferentes productos, gracias también, a nuestra participación dentro del programa “Reforestación y ornamentación en el entorno escolar».
Participantes
| Nombre | Cargo | |
|---|---|---|
| Eva Gallardo Franco | Coordinadora del proyecto | egallardof06@educarex.es |
| Marta Izquierdo Lucio | Participante | mizquierdol07@educarex.es |
| Pedro José Parejo Moruno | Participante | pjparejom01@educarex.es |
| Antonio Molina Cascos | Participante | amolinac01@educarex.es |
| Esther Jiménez Gallardo | Participante | ejimenezg01@educarex.es |
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